SİNDİRİLEN BESİNLERİN HÜCRELERE TAŞINMASI    

Sindirilen besinler, vitaminler, su ve madensel tuzlar vücuttaki hücrelere iki yolla taşınır.

1.Kan yoluyla taşınma

Sindirilen besinlerden glikoz, fruktoz, aminoasitler ile suda çözünen vitaminler, su ve madensel tuzlar, aşağıdaki yolu izleyerek vücuttaki hücrelere ulaşır.

2.Lenf (Akkan) Yoluyla Taşınma

Yağ asitleri, gliserol ve yağda çözünen vitaminler, aşağıdaki yolu izleyerek vücut hücrelerine ulaşır.

Sindirilmiş besinler yeni hücre yapımında kullanıldığı gibi enerji üretiminde de kullanılır.

Özümleme

Hücrelerde sindirim ürünlerinin vücut maddelerinin sentezinde kullanılmasına denir.  Örnek: Protein sentezi

Yadımlama

Hücrelerde sindirim ürünlerinin parçalanarak enerji üretiminde kullanılmasına denir.  Örnek: Solunum

Metabolizma

Hücredeki özümleme ve yadımlama olaylarının tümüne denir.

ÜSu, basit şekerler, gliserinin bir bölümü, aminoasitler, vitaminler sindirilmeden kılcal kan damarlarına geçerler. Glikozun ve aminoasitlerin hücre zarından geçişi aktif taşıma ile olur. Yağ asitleri ve gliserinin bir bölümü de lenf damarlarına geçerek sonradan kan dolaşımına katılırlar.

Üİnsanda ince bağırsağın emme yüzeyi 550 m²’ye kadar ulaşabilir.

ÜAynı büyüklükteki moleküllerin emilimi farklı olabilir.

        Örnek: Galaktoz > Glikoz >  Fruktozdan daha kolay emilir.

ÜSindirilmiş maddelerin hızlı emilenleri jejenumdan  (ince bağırsağın ilk bölümü), yavaş emilenleri ise ileumdan  (ince son bölümü) emilir. Safra tuzları ve B₁₂ vitamini ileumun son kısmından emilir. Bu bakımdan ileumun yitirilmesi, jejenumun yitirilmesinden daha tehlikelidir.

ÜEmilim olayında sinir sisteminin önemli bir etkisi yoktur.

ÜYağ sindirim ürünleri bağırsak hücrelerine geçince tekrar trigliseritlere  sentezlenirler ve üzerleri lipoproteinler ile kaplanarak suda eriyebilen Kilomikronlara dönüştürülür. Kilomikronlar lenf kılcalları vasıtasıyla kan dolaşımına katılırlar.