Kimyasal Sindirim

Büyük moleküllü organik besinlerin

enzimler yardımıyla yapı taşlarına (monomerlerine) parçalanmasına

kimyasal sindirim denir.

Mekanik Sindirim

Ağza alınan besinlerin dişler

vasıtasıyla ezilip öğütülmesine

mekanik sindirim denir.

     Mekanik sindirimle küçük parçalara ayrılan besinlerin yüzeyleri genişletilir.

Sindirim Tepkimelerinin Genel Özellikleri

     1)Enzimleri özeldir ve protein yapılıdır.

     2)Tersinir özellik göstermez.

     3)Tepkimeler sırasında su harcanır.

Sindirim Ürünlerinin Ortak Özellikleri

      1)Hücre zarından geçebilecek kadar küçüktürler.

      2)Hücrede enerji kaynağı olarak kullanılabilirler.

      3)Hücrenin yapım maddesinin sentezinde hammadde olarak kullanılırlar.